甘油磷酸钙英文：Calcium glycerophosphate，分子式：C3H7Cao6p ，分子量：210.14，CAS:27214-00-2
甘油磷酸钙鉴别：本品的水溶液显钙盐的鉴别反应。
作用：食品用钙强化剂，用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。
限量：GB14880-94:饮料1.6～3.2，谷类及其制品1.6～3.2，婴幼儿食品3～6（mg/kg,均以钙计）。
包装：净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。
储存：储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。
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